Sartén Crujiente De Chili-Mac

Esta receta proporcionada por Kellogg’s Comienzos saludables

Sartén Crujiente De Chili-Mac

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Las cenas de chili y macarrones han sido parte de la experiencia de la comida estadounidense durante décadas, pero esta versión presenta características de pavo extra magro y macarrones de trigo integral.
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Tiempo de coccion 25 minutos
Porciones: 6
Curso: Principales y laterales
Ingredientes Método Notas

Ingredientes
  

  • 1 Una libra de pavo extra magro
  • 3/4 taza de cebolla picada
  • 1 cucharaditas aceite vegetal
  • 1 lata (15 1 / 2 oz.) Alubias, enjuagadas y escurridas.
  • 1 1/2 tazas de Agua
  • 1 taza de salsa gruesa
  • 1 lata (8 oz.) salsa de tomate sin sal agregada
  • 3/4 taza de codo seco integral marcaroni
  • 2 cucharaditas chile en polvo
  • 1 1/3 taza de cereal de maíz
  • 3/4 taza (3 oz.) rallado cheddar queso

Método
 

  1. En una sartén grande, cocine el pavo y la cebolla en aceite a fuego medio-alto durante 5 a 7 minutos o hasta que el pavo ya no esté rosado, revolviendo para romper los trozos grandes.
  2. Agregue los frijoles, el agua, la salsa, la salsa de tomate, los macarrones crudos y el chile en polvo. Llevar a ebullición. Reducir el calor. Cocine a fuego lento, tapado, aproximadamente 15 minutos o hasta que los macarrones estén blandos. Agregue la taza 1 del cereal. Cocine a fuego lento, sin tapar, por 1 a 3 minutos más o hasta obtener la consistencia deseada.
  3. Retírelo del calor. Espolvoree el queso y el resto del cereal 1 / 3 en la parte superior. Deje reposar, cubierto, por 2 a 3 minutos o hasta que el queso se derrita. Sirva en platos o tazones.

Notas

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