Pollo Al Horno Con Verduras

Programa de Connecticut wic

Esta receta fue proporcionada por el Departamento de Salud Pública de Connecticut, WIC y SNAP-Ed.

Pollo Al Horno Con Verduras

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Esta comida de un plato contiene una taza de verduras en cada porción.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de coccion 1 horas.
Tiempo total 1 horas. 10 minutos
Porciones: 6
Curso: Plato principal
Ingredientes Método Notas

Ingredientes
  

  • 4 Patatas Con Piel (Rodajas) (WIC aprobado)
  • 1 Una libra de zanahoria (sobre 6-8 zanahorias, en rodajas) (WIC aprobado)
  • 1 cebolla (grande, cortada en cuartos) (WIC aprobado)
  • 1 Pollo (crudo, cortado en trozos, sin piel)
  • 1/2 taza de Agua
  • 1 cucharaditas Tomillo seco o cualquier otra hierba seca de su elección.
  • 1/4 cucharaditas pimienta (opcional)

Método
 

  1. Fregar las patatas. Retire cualquier punto malo. No pelar. Cortar las patatas en rodajas.
  2. Precalienta el horno a 400 grados F.
  3. Coloque las papas, las zanahorias y las cebollas en una asadera grande.
  4. Pon los trozos de pollo encima de las verduras.
  5. Mezclar el agua, el tomillo y la pimienta. Vierta sobre el pollo y las verduras.
  6. Cuchara los jugos sobre el pollo una o dos veces durante la cocción.
  7. Hornee a grados 400 durante una hora o más hasta que estén doradas y tiernas.

Notas

  • Puede usar trozos de pollo en lugar de un pollo entero.
  • Puede reemplazar algunas o todas las zanahorias con apio u otras verduras de raíz.
  • Puede reemplazar el tomillo con otras hierbas como la albahaca, salvia, orégano o condimento de aves de corral.
  • Cada porción contiene una taza de verduras.
 
Receta adaptada de http://www.whatscooking.fns.usda.gov/recipes/supplemental-nutrition-assistance-program-snap/baked-chicken-vegetables
Este material fue financiado por el Programa de Asistencia de Nutrición Suplementaria del USDA, SNAP. SNAP ayuda a las personas de bajos ingresos a comprar alimentos nutritivos para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese con el Departamento de Servicios Sociales de CT en 1- (855) 626-6632 o www.ct.gov/dss. USDA no respalda ningún producto, servicio u organización. Proporcionado por el Departamento de Salud Pública de CT en colaboración con la Universidad de Saint Joseph. Esta institución es un proveedor de igualdad de oportunidades ”.

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