Esta receta es proporcionada por el Departamento de Salud Pública de Connecticut, WIC y SNAP-Ed.
Porciones: 6
Ingredientes
- 2 Huevos (WIC aprobado)
- 1/2 taza de 1% o leche descremada / sin grasa (WIC aprobado)
- 1/2 cucharaditas extracto de vainilla
- 6 rebanadas pan integral (WIC aprobado)
- jarabe ligero o fruta (opcional)
Instrucciones
- Precaliente la plancha a fuego medio, o coloque una sartén eléctrica en grados 375.
- Coloque los huevos, la leche y la vainilla en un molde para pasteles o en un tazón poco profundo y bátalos con un tenedor hasta que estén bien mezclados.
- Engrase la plancha o sartén con una fina capa de aceite o utilice un spray antiadherente.
- Sumergir ambos lados del pan, una rebanada a la vez, en la mezcla de huevo y cocinar en la plancha caliente o sartén.
- Cocinar por un lado hasta que estén doradas. Voltee el pan para cocinar el otro lado. Tomará aproximadamente 4 minutos en cada lado.
- Sirva con almíbar ligero, compota de manzana, rodajas de fruta o mermelada.
Notas
Aderezos opcionales:
- Fresas frescas en rodajas.
- Plátanos en rodajas.
- Bayas congeladas: como fresas, arándanos, frambuesas.
- Fruta enlatada en zumo 100%.
- Usted puede congelar la tostada francesa y calentarse en la tostadora para un desayuno caliente rápido.
Receta adaptada de: http://www.whatscooking.fns.usda.gov/recipes/supplemental-nutrition-assistance-program-snap/fantastic-french-toast