Name: Ensalada de pasta
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 tazas de pasta de trigo integral cocida (cualquier forma); 1 taza de pepino (picado); 1 tomate grande (picado); 1/2 pimiento verde mediano (picado); 1/4 cebolla mediana (picada); 1 / 2 taza de guisantes congelados; 1/4 taza de aderezo italiano ligero para ensaladas

Esta receta fue proporcionada por el Departamento de Salud Pública de Connecticut, WIC y SNAP-Ed.

Ensalada de pasta

El ligero aderezo italiano le da un poco de sabor a esta colorida ensalada vegetariana.

Receta Pin

Tiempo de preparación: 10

Tiempo Total: 1 10

Curso: Ensaladas, guarnición

Porciones:

Ingredientes

2 tazas de Pasta integral cocida (cualquier forma)
1 taza de pepino (en cubitos)
1 tomate grande (picado)
1/2 pimiento verde mediano (picado)
1/4 cebolla mediana (picada)
1/2 taza de guisantes congelados
1/4 taza de Aderezo italiano para ensaladas

Instrucciones

Mezclar todos los ingredientes en un tazón mediano.
Cubra y refrigere por lo menos una hora.
Mezclar nuevamente antes de servir. Refrigere las sobras.

Notas

Trate de agregar las verduras sobrantes.
Puede agregar una lata de 15 de sus frijoles favoritos, escurridos y enjuagados.

Receta adaptada de: Comiendo Smart-Being Active Cookbook

Este material fue financiado por el Programa de Asistencia de Nutrición Suplementaria del USDA - SNAP. SNAP ayuda a las personas de bajos ingresos a comprar alimentos nutritivos para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese con el Departamento de Servicios Sociales de CT en 1- (855) 626-6632 o WWW.CT.gov/dss. USDA no respalda ningún producto, servicio u organización. Proporcionado por el Departamento de Salud Pública en colaboración con la Universidad de Saint Joseph. Esta institución es un proveedor de igualdad de oportunidades.