Quinoa con canela para el desayuno

Esta receta cortesía de Seda.

Dannon

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Quinoa con canela para el desayuno en un tazón

Quinoa con canela para el desayuno

5 de 1 voto
Una forma cremosa, deliciosa y sin gluten de empezar el día.
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Tiempo total 30 minutos
Porciones: 4
Ingredientes Método

Ingredientes
  

  • 2 tazas de leche de soja
  • 1 taza de de quinua enjuagado
  • 3 tbs miel o azúcar moreno Si es deseado
  • ¼ cucharaditas Canela en polvo
  • ½ taza de fruta seca pasas, cerezas, manzanas, etc.
  • ¼ taza de nueces tostadas Si es deseado

Método
 

  1. Calienta la leche de soja y la quinoa en una cacerola mediana hasta que hiervan.
  2. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento tapado durante 15 minutos.
  3. Añade miel o azúcar moreno, canela y fruta deshidratada.
  4. Deja cocer a fuego lento sin tapar hasta que se haya absorbido la mayor parte de la leche de soja, aproximadamente entre 5 y 7 minutos.
  5. Retirar del fuego, servir en tazones y decorar con nueces pecanas tostadas.

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