Aderezo de arándanos para ensalada

Esta receta cortesía de Seda.

Dannon

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Aderezo de arándanos para ensalada en un tazón

Aderezo de arándanos para ensalada

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Un toque brillante y refrescante que complementará a la perfección tus verduras favoritas de primavera.
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Tiempo total 10 minutos
Porciones: 10
Ingredientes Método

Ingredientes
  

  • 2 cebolletas
  • 3 Cucharadas grandes miel de maple
  • 4 dientes de ajo
  • 1 Cucharadas grandes mostaza Dijon
  • ½ taza de arándanos congelados
  • ¼ taza de vinagre de vino tinto o de sidra de manzana
  • 2 tazas de leche de soja original
  • Sal y pimienta al gusto

Método
 

  1. Combina todos los ingredientes, excepto la leche de soja, en una licuadora o procesador de alimentos. Pulsa en intervalos cortos para mezclar bien los ingredientes.
  2. Con la procesadora a alta velocidad, vierta la leche de soja en un chorro fino hasta que la textura sea cremosa. Sazone al gusto.
  3. Viértelo sobre tu ensalada favorita.

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