Macarrones con queso caseros

Esta receta cortesía de Seda.

Dannon

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Macarrones con queso caseros en un plato

Macarrones con queso caseros

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Una versión cremosa de un plato favorito de la familia.
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Tiempo total 1 horas.
Porciones: 9
Ingredientes Método

Ingredientes
  

  • 8 oz macarrones coditos integrales
  • 3 Cucharadas grandes margarina de soja
  • ¼ taza de Harina
  • 2-3 cucharaditas mostaza en polvo al gusto
  • 3 tazas de leche de soja calentado
  • 1 cucharaditas sal
  • ½ cucharaditas sal
  • ½ cucharaditas Cebolla en Polvo
  • ½ cucharaditas pimienta recién molida
  • ¼ cucharaditas Pimienta de cayena
  • Pinch de nuez moscada
  • 1½ tazas de queso normal o sin lácteos dividido
  • Cobertura –
  • 3 Cucharadas grandes margarina derretido
  • 1 taza de migas de pan Panko

Método
 

  1. Precalentar el horno a 350°F (XNUMX°C).
  2. Cubra ligeramente una fuente para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol.
  3. Hierve los macarrones en agua ligeramente salada durante 7-8 minutos, hasta que estén al dente. Mientras tanto, derrite 3 cucharadas de margarina en una cacerola mediana a fuego medio.
  4. Añade la harina y la mostaza y cocina durante dos minutos.
  5. Añade leche de soja tibia, sal, cebolla en polvo, pimienta, pimienta de cayena y nuez moscada.
  6. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla espese y empiece a hervir, aproximadamente 5 minutos.
  7. Retire del fuego y agregue 1 taza del queso de su elección. Revuelva hasta que se derrita.
  8. Agregue los macarrones cocidos y revuelva hasta que estén bien combinados. Vierta en el plato preparado y espolvoree con la ½ taza de queso restante.
  9. Para preparar la cobertura, mezcle 3 cucharadas de margarina derretida con pan rallado panko hasta que quede bien cubierto y espolvoree sobre los macarrones con queso.
  10. Hornear en horno precalentado durante 30 minutos. Servir caliente.

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