Ingredientes
Método
- Precalentar el horno a 350°F.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue las cebollas, luego cocine y revuelva durante 3-4 minutos hasta que estén suaves y ligeramente doradas. Agregue los tomates y las espinacas, luego cocine de 1 a 2 minutos o hasta que las espinacas se ablanden.
- Batir los huevos en un tazón mediano, luego agregar el yogur y batir hasta que quede suave. Agregue la mezcla de espinacas y el queso y revuelva para mezclar.
- Vierta la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que cuaje.