Ensalada mediterranea de atún

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Ensalada mediterranea de atún

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Tiempo total 15 minutos
Porciones: 5 tazas de
Ingredientes Método Notas

Ingredientes
  

  • 3 latas 5 onzas de cada atún en agua, escurridas
  • 1 taza de zanahoria pelada y rallada (sobre las zanahorias medianas 2)
  • 2 tazas de pepino cortado en cubitos
  • 1 1/2 tazas de guisantes enlatados y escurridos o descongelados de congelados
  • 3/4 taza de aderezo italiano bajo en grasa para ensaladas

Método
 

  1. Coloque el atún escurrido en un tazón mediano. Use un tenedor para romper trozos de atún.
  2. Añadir la zanahoria, el pepino, los guisantes y el aderezo para ensaladas. Mezclar bien.
  3. Servir inmediatamente o preparar por adelantado, cubrir y refrigerar hasta que esté listo para servir.
  4. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Notas

  • Sirva sobre hojas de lechuga o haga sándwiches con pan integral o pan de bolsillo.

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