Esta receta cortesía de La cocina importa®
Crumble de plátano
Crumble de plátano especial de temporada aprobado por los niños
Ingredientes
Equipos
Método
- Precalentar el horno a 400°F (XNUMX°C).
- Pelar y cortar las bananas por la mitad a lo largo.
- Enjuague las bayas y séquelas.
- Rocíe una fuente para hornear con spray antiadherente para cocinar. Coloque las mitades de plátano con el lado plano hacia abajo en la fuente para hornear.
- Mezcle las bayas con 1 cucharada de harina. Espolvorea bayas sobre los plátanos.
- En un tazón mediano, agregue 4 cucharadas de harina, avena, azúcar y especias. Revuelva para mezclar.
- Cortar la mantequilla fría en trozos pequeños. Añadir al tazón. Usando los dedos, mezcle rápidamente la mantequilla con los ingredientes secos hasta que la mezcla se desmorone.
- Extienda la mezcla desmenuzable sobre la fruta en una capa uniforme. Presione hacia abajo ligeramente.
- Hornee unos 10-15 minutos, o hasta que la migaja esté firme y de color dorado.
- 10. Mientras se desmorona, mezcle el yogur y la miel en un tazón pequeño para crear una versión más ligera de crema batida.
- 11. Cuando el crumble esté listo, vierta 1 cucharada de yogurt y miel sobre cada porción.
Notas
Cuando las bayas no están en temporada, use bayas congeladas. Antes de agregar, lleve las bayas a temperatura ambiente y drene cualquier líquido. Use líquido de bayas reservado para dar sabor al agua con gas o gaseosa para una bebida naturalmente baja en calorías.
Si usa fresas enteras, córtelas por la mitad o córtelas antes de usarlas.
