Esta receta cortesía de Cooking Matters
Equipos
- Tabla de cortar
- Horquilla
- cuchillo afilado
- Cuenco mediano
- Cucharas medidoras
- tazón pequeño para mezclar
- Tazas de medir
- sartén pesada
- Hoja para hornear
- rodillo (opcional)
Ingredientes
- 6 rebanadas pan de sándwich de trigo integral
- 4 onzas de queso crema bajo en grasa a temperatura ambiente
- 1 1/2 Cucharadas leche desnatada
- 2 Cucharadas miel de abeja
- 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de fruta fresca cortada
Instrucciones
- Retire el queso crema del refrigerador y deje que se caliente a temperatura ambiente en la encimera.
- Precalentar el horno a 350°F (XNUMX°C).
- Cortar la corteza del pan. Aplane con un rodillo o con el fondo de una sartén pesada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada. Coloque en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén crujientes, aproximadamente 10 minutos. Dejar enfriar durante 5 minutos.
- Mientras se hornea el pan, en un tazón pequeño, mezcle el queso crema y la leche con un tenedor hasta que quede suave. Agregue la miel y la vainilla.
- Extienda una cucharada generosa de la mezcla de queso crema en cada pieza de pan enfriado. Coloque alrededor de 1/3 de taza de fruta encima de cada tarta.
Video
Notas
Siéntase libre de usar su combinación favorita de frutas para hacer estas tartas; necesitará 2 tazas en total de frutas y/o bayas cortadas. Use lo que esté en temporada: mangos, manzanas, peras, melón o piña cortados en cubitos, bayas (rebanadas o cortadas por la mitad las más grandes) y gajos de naranja o toronja son buenos aderezos.