Esta receta cortesía de Oklahoma WIC
Porciones: 3
Ingredientes
- ¾ taza de frijoles refritos sin grasa calentado
- 3 tortillas de trigo integral
- 1 aguacate mediano troceado
- ½ taza de queso cheddar rallado
- 1 hasta arbusto cortado en cubitos
Instrucciones
- Caliente las tortillas para hacerlas más flexibles.
- Extienda una capa de frijoles refritos en cada tortilla.
- Espolvorea queso rallado, trozos de aguacate y tomates cortados en cubitos.
- Enrolle las tortillas, cubra con una envoltura de plástico.
- Enfríe en el refrigerador durante al menos 1 hora.
- Rebane los rollos de tortilla en secciones de 1 pulgada.
- Servir con una guarnición de fruta fresca.
Notas
Información nutricional: 1 porción = 298 calorías, 34 g de carbohidratos, 15 g de grasa, 11 g de proteína
Porciones totales: 3 porciones
Porciones totales: 3 porciones