Esta receta fue provista por el Programa WIC de Puerto Rico
Pizza Fina Vegetariana
Probar una pizza con menos calorías y fácil de preparar. Use tortillas de harina integral para una corteza crujiente, perfectas para agregarles salsa de tomate baja en sodio, quesos bajos en grasa y los vegetales frescos de su preferencia.
Número de Porciones: 4 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de Cocción: 10 minutos
Total de tiempo: 30 minutos
Servir como: Plato Principal
Ingredientes:
- 4 Tortillas de Harina Integral de 6 ''
- 1 / 2 Cucharadita de Aceite de Oliva Extra Virgen
- 2 Tazas de Setas Cortadas en Ruedas
- 1 Pimiento Verde Cortado en Ruedas Finas (aprox. 1 Taza)
- 1 Cebolla Roja Cortada en Ruedas Finas (aprox. 1 Taza)
- 2 Cucharaditas de Ajo Picado
- 1 / 2 Taza de Salsa de Tomate Baja en Sodio
- 1/2 Taza de Queso Mozzarella Descremado
- 2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
Procedimiento
- Caliente el horno a 400 ° F. Colocar las tortillas en 2 bandejas grandes para hornear y put a cocinar, por 10 minutos aproximadamente, volteando una vez, hasta que estén crujientes. Saque del horno y deje a un lado.
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Aparte, caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio, y agregue las setas, el pimiento, la cebolla y el ajo. Cocine, por unos 10 minutos, hasta que los vegetales están cocidos. Deje a un lado.
- . Esparza 2 cdas. de salsa de tomate sobre cada tortilla, ¼ de taza de la mezcla de vegetales, 2 cdas de queso mozzarella y ½ cucharadita de queso parmesano. Repita este procedimiento con el resto de las tortillas e ingredientes.
- Transfiera las pizzas a la misma bandeja para hornear y cocine, alrededor de unos minutos 10, hasta que el queso se derrita y los bordes de la tortilla se doren.
Notas
Servicio: pizza 1
Calorías: 180
Hidratos de Carbono: 33g
Proteínas: 8g
Grasas: 2.5 g