La papa
Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.
Aprende todo lo que necesitas saber sobre las papas tocando 'Muéstrame' ¡abajo! Profundice en la nutrición de las papas y los métodos de cocción o descubra las mejores formas de almacenar papas consultando la guía de almacenamiento. Aprenda hechos divertidos de la historia de las papas y obtenga respuestas a las preguntas más frecuentes sobre las papas.
Tostada De Patatas Air Fryer
Una deliciosa opción de desayuno con tostadas de papa crujientes fritas al aire, cubiertas con vegetales salteados y un huevo pegajoso.
Ingredientes
Equipos
Método
- Corta la papa a lo largo en rodajas de 1/8 de pulgada. Precaliente el horno o la freidora a 400 grados F.
- Mezcle las rodajas en el aceite de oliva y condimente por ambos lados con la mitad de sal y pimienta. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear forrada. Si usa una freidora, rocíe ligeramente las rodajas de papa con aceite de cocina, sazone y déjelas planas en la canasta. Hornee a 400 grados F durante 20 a 25 minutos, volteando las rebanadas a la mitad.
- Mientras se cocina la tostada de papa, prepara los aderezos. Agrega el aceite de oliva, la cebolla y los champiñones a una sartén antiadherente. Saltee a fuego medio hasta que esté bien cocido y tierno, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Agregue las espinacas picadas y cocine hasta que se ablanden un poco. Sazone con la sal y la pimienta restantes. Retirar del fuego.
- En la misma sartén antiadherente, cocina los huevos hasta que alcancen el nivel de cocción que deseas. Las imágenes son más fáciles.
- Cubra la tostada de papa crujiente con ¼ de taza de la mezcla de vegetales por rebanada y coloque cada huevo encima. Opción de decorar con hojuelas de pimiento rojo y parmesano. ¡Sirve y disfruta!