La papa
Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.
Aprende todo lo que necesitas saber sobre las papas tocando 'Muéstrame' ¡abajo! Profundice en la nutrición de las papas y los métodos de cocción o descubra las mejores formas de almacenar papas consultando la guía de almacenamiento. Aprenda hechos divertidos de la historia de las papas y obtenga respuestas a las preguntas más frecuentes sobre las papas.
Hojaldres de puré de patatas con queso
¿Sobra de puré de patatas? Intente preparar estos crujientes, cremosos y cursi puré de papas para un desayuno rápido, guarnición o aperitivo.
Ingredientes
Método
- Calienta el horno a 400°F y engrasa ligeramente los moldes de un molde para mini muffins.
- Bata el puré de papas, los huevos, 3/4 de taza de queso, el cebollino y el jamón. Sazone con sal y pimienta si es necesario. El condimento dependerá de qué tan sazonado estuviera el puré de papas al principio. Vierta una cucharada de la mezcla en cada molde para muffin. Espolvoree con tops Con el 1/4 de taza restante de queso rallado. Hornear durante 20 minutos o hasta que las papas estén cuajadas, doradas por encima y calientes.
- Deje enfriar durante unos 5 minutos en la sartén, luego use una cuchara o un cuchillo para soltarlos suavemente de la sartén. Sirva inmediatamente con cucharadas de crema agria, si lo desea.
Nutrición
Notas
Variaciones
Más ideas aromatizantes para puré de patatas
Papa al horno rellena: Cheddar queso, tocino cocido, cebollas verdes picadas, servido con crema agria y cebollino
Hojaldres de papa al curry: 1 cucharadita de curry en polvo (o al gusto), cebolla morada picada, chile jalapeño picado, servido con yogur y pepino.
Queso de cabra y espinacas: Espinacas finamente picadas, ajo picado, queso de cabra desmenuzado.
De inspiración italiana: tomates secados al sol finamente picados, albahaca picada, chalotas finamente picadas, servidos con un poco de salsa de tomate.
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Papa al horno rellena: Cheddar queso, tocino cocido, cebollas verdes picadas, servido con crema agria y cebollino
Hojaldres de papa al curry: 1 cucharadita de curry en polvo (o al gusto), cebolla morada picada, chile jalapeño picado, servido con yogur y pepino.
Queso de cabra y espinacas: Espinacas finamente picadas, ajo picado, queso de cabra desmenuzado.
De inspiración italiana: tomates secados al sol finamente picados, albahaca picada, chalotas finamente picadas, servidos con un poco de salsa de tomate.