La papa
Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.
Aprende todo lo que necesitas saber sobre las papas tocando 'Muéstrame' ¡abajo! Profundice en la nutrición de las papas y los métodos de cocción o descubra las mejores formas de almacenar papas consultando la guía de almacenamiento. Aprenda hechos divertidos de la historia de las papas y obtenga respuestas a las preguntas más frecuentes sobre las papas.
Pieles de patata y pollo al búfalo
Este plato animado le da un guiño a las alitas de pollo estilo búfalo sin la grasa y las calorías adicionales. Comience con una base de nutrientes patatas y reemplaza las alitas fritas con pechuga de pollo desmenuzada. Cubra con tomates frescos y cebollas.
Ingredientes
Equipos
Método
- Centre la rejilla del horno y precaliente el horno a 425 °F.
- Coloque el pollo en una sartén, agregue agua y cubra.
- Cocine a fuego lento durante 20 minutos y retire de la sartén; dejar enfriar un poco.
- Cuando el pollo esté lo suficientemente frío para manipularlo, desmenúcelo con dos tenedores, uno en cada mano.
- Mientras el pollo hierve a fuego lento, prepare los ingredientes restantes: Lave las papas y córtelas a lo largo de aproximadamente 1 pulgada de profundidad.
- Coloque las papas en un plato apto para microondas y cocine en el microondas a temperatura alta, sin tapar, durante unos 10 minutos. Dejar enfriar un poco.
- Corte cada papa por la mitad a lo largo, saque la papa, dejando una cáscara de ¼ de pulgada.
- Triture las papas junto con la salsa picante, la crema agria, la margarina y la leche. Incorpora el queso azul y el pollo desmenuzado. Con una cuchara, vierta la mezcla en las cáscaras de las papas, abollando ligeramente el centro (para mantener las coberturas frescas después de hornear).
- Coloque las cáscaras de papa rellenas en una bandeja para hornear de 9 × 13 y hornee de 15 a 20 minutos hasta que la parte superior esté dorada.
- Dados los tomates y las cebollas verdes.
- Corte los tallos de apio en palitos de cuatro pulgadas.
- Para servir, cubra las papas con cebollas y tomates. Sirva palitos de apio a un lado para sacar el contenido de las papas.