La papa

Name: Patatas Crujientes Con Queso
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1.5 libras de papas pequeñas; ½ taza de aceite de oliva; 1 cucharada de ajo (picado); 2 cucharaditas de pimentón; 2 cucharaditas de cebolla en polvo; ½ taza de queso cheddar rallado; 2 cucharadas de cebollín fresco (picado); 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimienta

Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.

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¡Muéstrame!

Patatas Crujientes Con Queso

Estas papas rotas son una de las mejores cosas que he comido. Simplemente no hay otra manera de describirlo. Son perfectamente crujientes, con queso y abundantes y son un acompañamiento perfecto para casi todas las próximas vacaciones.

Receta Pin

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 30

Curso: Aperitivo, Guarnición, Snacks

Tipo de cocina: American

Palabra clave: queso, papas, bocadillos

Porciones:

Calorías: 220kcal

Equipos

1 estufa
1 Horno

Ingredientes

1.5 Libras patatas pequeñas
½ taza de aceite de oliva
1 cucharada de Ajo
2 cucharaditas de paprika
2 cucharaditas de Cebolla en Polvo
½ taza de queso cheddar rallado
2 cucharadas de cebolletas frescas
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta

Instrucciones

Precaliente el horno a 500 F. Engrase una bandeja para hornear grande.
Trae una olla de agua a hervir. Enjuague y seque las papas. Agregue las papas al agua hirviendo y cocine durante unos 12-15 minutos, hasta que las papas estén tiernas.
Escurra las papas y colóquelas en la bandeja para hornear. Con un tenedor, aplasta y aplana suavemente las papas hasta que se separen un poco y tengan aproximadamente ½ pulgada de grosor.
En un tazón, agregue aceite de oliva, ajo, paprika, cebolla en polvo, sal y pimienta. Mezclar para combinar. Cepille la mezcla generosamente sobre las papas rotas.
Agregue las papas al horno y hornee por 12 minutos, hasta que estén suaves y comiencen a ponerse crujientes.
Retirar del horno y, con un tenedor, aplanarlos un poco más. Espolvorea el queso uniformemente sobre las papas y regresa al horno por 2-3 minutos más, hasta que el queso se haya derretido.
Adorne con cebollino fresco y sirva.

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