La papa

Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.

 

Aprende todo lo que necesitas saber sobre las papas tocando 'Muéstrame' ¡abajo! Profundice en la nutrición de las papas y los métodos de cocción o descubra las mejores formas de almacenar papas consultando la guía de almacenamiento. Aprenda hechos divertidos de la historia de las papas y obtenga respuestas a las preguntas más frecuentes sobre las papas.

 

Patatas Crujientes Con Queso

Patatas Crujientes Con Queso

Estas papas rotas son una de las mejores cosas que he comido. Simplemente no hay otra manera de describirlo. Son perfectamente crujientes, con queso y abundantes y son un acompañamiento perfecto para casi todas las próximas vacaciones.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Curso: Aperitivo, Guarnición, Snacks
Tipo de cocina: Estadounidense
Palabra clave: queso, papas, bocadillos
Porciones: 8
Calorías: 220kcal

Equipo

  • 1 estufa
  • 1 Horno

Ingredientes

  • 1.5 Libras patatas pequeñas
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharada de Ajo
  • 2 cucharaditas de paprika
  • 2 cucharaditas de Cebolla en Polvo
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de cebolletas frescas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 500 F. Engrase una bandeja para hornear grande.
  • Trae una olla de agua a hervir. Enjuague y seque las papas. Agregue las papas al agua hirviendo y cocine durante unos 12-15 minutos, hasta que las papas estén tiernas.
  • Escurra las papas y colóquelas en la bandeja para hornear. Con un tenedor, aplasta y aplana suavemente las papas hasta que se separen un poco y tengan aproximadamente ½ pulgada de grosor.
  • En un tazón, agregue aceite de oliva, ajo, paprika, cebolla en polvo, sal y pimienta. Mezclar para combinar. Cepille la mezcla generosamente sobre las papas rotas.
  • Agregue las papas al horno y hornee por 12 minutos, hasta que estén suaves y comiencen a ponerse crujientes.
  • Retirar del horno y, con un tenedor, aplanarlos un poco más. Espolvorea el queso uniformemente sobre las papas y regresa al horno por 2-3 minutos más, hasta que el queso se haya derretido.
  • Adorne con cebollino fresco y sirva.

Nutrición

Calorías: 220kcal | Carbohidratos: 17g | Proteína: 3g | Grasa: 16g | Colesterol: 5mg | Sodio: 660mg | Potasio: 28mg | Fibra: 2g | Vitamina C: 2.93mg
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