La papa

Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.

 

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Receta de WIC Papas asadas con ajo y romero

Patatas asadas con ajo y romero

Fragantes con romero fresco y ajo, estos papas rostizadas son perfectos con cualquier plato principal.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo Total: 45 minutos
Curso: Productos horneados, Plato PrincipalAcompañamiento, Platos Principales y Acompañamientos, AcompañamientoAperitivos, Aperitivos, Aperitivos
Tipo de cocina: Estadounidense
Palabra clave: patatas del desayuno
Porciones: 6
Calorías: 143kcal

Equipo

  • Horno

Ingredientes

  • 2 Libras papas rusas pelado y cortado en trozos de 3/4 de pulgada
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 2 Dientes Ajo
  • 1 cucharada de romero fresco picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta recién molida

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 450ºF y coloque una rejilla en el tercio superior del horno.
  • Mezcle las papas en una asadera grande con aceite, ajo, romero, sal y pimienta.
  • Asa las papas, volteándolas ocasionalmente con una espátula de metal, hasta que estén doradas y tiernas, de 30 a 35 minutos.

Nutrición

Calorías: 143kcal | Proteína: 3g | Grasa: 2g | Sodio: 202mg | Potasio: 636mg | Fibra: 2g | Vitamina C: 14mg
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