La papa
Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.
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Porciones: 6
Calorías: 143kcal
Equipos
- Horno
Ingredientes
- 2 Libras papas rusas pelado y cortado en trozos de 3/4 de pulgada
- 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
- 2 Dientes Ajo
- 1 cucharada de romero fresco picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
Instrucciones
- Precaliente el horno a 450ºF y coloque una rejilla en el tercio superior del horno.
- Mezcle las papas en una asadera grande con aceite, ajo, romero, sal y pimienta.
- Asa las papas, volteándolas ocasionalmente con una espátula de metal, hasta que estén doradas y tiernas, de 30 a 35 minutos.
Nutrición
Calorías: 143kcal | Proteína: 3g | Grasa: 2g | Sodio: 202mg | Potasio: 636mg | Fibra: 2g | Vitamina C: 14mg