Papas Enchiladas De Chile Verde
- 1- Una libra de Patatas Amarillas cortado en gajos (8 por patata)
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva
- Según sea necesario sal y pimienta
- 3 tazas de Salsa de chile verde preparada Salsa Verde puede ser subtitulada
- ¾ taza de Suave desmenuzado Cheddar Queso
- ¼ taza de Tomates Roma cortado en cubitos
- ¼ taza de Cebollas verdes cortado en cubitos
- ¼ taza de Sour Cream Opcional
Enjuague y friegue las papas, luego córtelas en gajos. Debes tener 8 gajos por patata.
Mezcle las papas en el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto.
Hornee durante 20-25 minutos hasta que las papas estén doradas por fuera y tiernas por fuera.
Mientras las papas están en el horno, caliente suavemente el chile verde en una sartén. Cuando las papas estén listas, colóquelas en la sartén con el chile verde. Cubra las papas y el chile verde con el chile rallado. cheddar queso y colocar en el horno durante 3-5 minutos hasta que el queso se derrita.
Retire del horno y cubra con los tomates, las cebollas verdes y la crema agria.
Calorías: 290kcalCarbohidratos: 37gProteína: 9gGrasa: 14gColesterol: 20mgSodio: 190mgPotasio: 1074mgFibra: 5gAzúcar: 6gVitamina C: 144mg
