La papa

Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.

 

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Receta de WIC Papas a la marinera y parmesano

Patatas Marinara Y Parmesano

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Curso: Plato Principal y Acompañamiento, Guarnición
Tipo de cocina: Americano, italiano
Palabra clave: papas, vegetariano
Calorías: 270kcal

Equipo

  • Horno
  • estufa

Ingredientes

  • 1- Una libra de Patatas Russet cortar cuñas a lo largo
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de de condimento italiano
  • Sal y Pimienta Según sea necesario
  • 3 tazas de Salsa Marinara Preparada
  • ¼ taza de Albahaca fresca
  • ¼ taza de Parmesano rallado

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 F
  • Lavar, restregar y cortar las patatas en gajos a lo largo.
  • Coloque los gajos de papa en un tazón grande. Agregue el aceite de oliva, el condimento italiano y la sal/pimienta. Mezcle para combinar y coloque las papas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.
  • Colóquelos en el horno y cocine por 25 minutos o hasta que las papas estén doradas por fuera y livianas y esponjosas por dentro.
  • Mientras se cocinan las papas, caliente suavemente la salsa marinara a fuego lento.
  • Para servir las papas, coloque los gajos de papa en un tazón o recipiente para servir, vierta un poco de la salsa de tomate sobre y alrededor de los gajos de papa crujientes. Espolvorea la parte superior con albahaca fresca y queso parmesano rallado, sirve de inmediato.

Nutrición

Calorías: 270kcal | Carbohidratos: 37g | Proteína: 7g | Grasa: 11g | Grasa saturada: 2g | Colesterol: 10mg | Sodio: 150mg | Potasio: 1094mg | Fibra: 2g | Calcio: 117mg | Hierro: 3mg
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