La papa

Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.

 

Aprende todo lo que necesitas saber sobre las papas tocando 'Muéstrame' ¡abajo! Profundice en la nutrición de las papas y los métodos de cocción o descubra las mejores formas de almacenar papas consultando la guía de almacenamiento. Aprenda hechos divertidos de la historia de las papas y obtenga respuestas a las preguntas más frecuentes sobre las papas.

Papas fritas horneadas rápidas con receta de WIC

Patatas fritas al horno rápidas

¡Acompañamiento fácil para cualquier comida y fácil de modificar para satisfacer los gustos de su familia!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Curso: Desayuno, PostresProductos Horneados, Plato PrincipalAcompañamiento, GuarniciónAperitivos, Aperitivos, Aperitivos
Tipo de cocina: Estadounidense
Palabra clave: desayuno, patata, patatas, tacos
Porciones: 4
Calorías: 170kcal

Equipo

  • Horno
  • microonda

Ingredientes

  • Spray para cocinar aceite de oliva
  • 50 1/2 lbs. Papas rusas restregado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de romero fresco picado
  • 1/2 cucharadita de sal de mar
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida gruesa o molida

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 °F y rocíe una bandeja para hornear grande con aceite en aerosol para cocinar.
  • Coloque las papas enteras (no las pinche) en un plato apto para microondas.
  • Cubra el plato. (Si cubre el plato con una envoltura de plástico, haga un pequeño agujero en el plástico).
  • Cocine en el microondas a potencia ALTA durante 3 a 4 minutos dependiendo de la potencia del microondas.
  • Use guantes para horno para sacar el plato del microondas; retire con cuidado la tapa del plato debido a la acumulación de vapor y deje enfriar.
  • Corta cada patata en 8 gajos. Coloque en un tazón grande y mezcle con aceite de oliva; esparcir en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
  • Hornear por minutos 10.
  • Rocíe con aceite de oliva en aerosol para cocinar, gire los gajos y rocíe nuevamente.
  • Hornee por 10 minutos más o hasta que las papas fritas estén doradas y rocíe una vez más.
  • Triture el romero, la sal y la pimienta en un tazón pequeño con el dorso de una cuchara; espolvorea sobre las papas cocidas y revuelve bien para cubrir.

Notas

Variaciones

Papas fritas horneadas con chile y queso

Omita el romero y la pimienta negra. Mezcle 1 1/2 cucharaditas de chile en polvo y 1 cucharadita de cada uno: cilantro seco, cebolla en polvo, ajo en polvo y comino molido en un tazón pequeño. Espolvorear las papas antes de hornear. Espolvoree 3/4 taza de queso de mezcla mexicano bajo en grasa rallado sobre papas cocidas y hornee por 2 minuto o XNUMX más para derretir el queso.
Costo por porción: $.90
Análisis nutricional por ración con pieles:
Calorías: 230, Grasa: 8g, Grasa saturada: 3g, Grasas trans: 0g, Colesterol: 10mg, Sodio: 500mg, Potasio: 747mg, Carbohidratos: 33g, Fibra: 3g, Azúcar: 1g, Proteína: 9g, Vitamina A: 15 %, Vitamina C: 60%, Calcio: 35%, Hierro: 10%

Patatas fritas asadas al horno Steakhouse

Omita el romero y mezcle la sal, la pimienta y 1 cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de cebolla en polvo en un tazón pequeño. Cepille los gajos de papa con 1/4 taza de salsa barbacoa y luego espolvoree los condimentos sobre los gajos de papa antes de hornear.
Costo por porción: $.60
Análisis nutricional por ración con pieles:
Calorías: 180, Grasa: 4g, Grasa saturada: 0.5g, Grasas trans: 0g, Colesterol: 0mg, Sodio: 430mg, Potasio: 749mg, Carbohidratos: 34g, Fibra: 3g, Azúcar: 2g, Proteína: 9g, Vitamina A: 0 %, Vitamina C: 60%, Calcio: 2%, Hierro: 10%

Papas fritas al horno con ajo

Omita el romero y agregue 1 cucharada de ajo fresco picado a las papas fritas horneadas; cocine por un minuto o 2 más.
Costo por porción: $.50
Análisis nutricional por ración con pieles:
Calorías: 180, Grasa: 4g, Grasa saturada: 0g, Grasas trans: 0g, Colesterol: 0mg, Sodio: 300mg, Potasio: 709mg, Carbohidratos: 32g, Fibra: 2g, Azúcar: 1g, Proteína: 4g, Vitamina A: 0 %, Vitamina C: 60%, Calcio: 2%, Hierro: 8%

Nutrición

Calorías: 170kcal | Proteína: 4g | Grasa: 3.5g | Sodio: 300mg | Potasio: 716mg | Fibra: 2g | Vitamina C: 1mg
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