La papa

Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.

 

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Receta de WIC Pizza italiana con papas

Pizzas rápidas de patatas al horno

El sabor de una pizza al horno de papa. ¡No hay nada mejor que esto!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 12 minutos
Tiempo Total: 22 minutos
Curso: Aperitivo, Desayuno, Plato Principal, Plato PrincipalAcompañamiento, Plato Principal y Guarniciones, Guarnición, Snack, Snacks
Tipo de cocina: Americano, italiano
Palabra clave: patata, patatas
Porciones: 4
Calorías: 137kcal

Equipo

  • microonda

Ingredientes

  • 4 5 a 6 onzas Papas Russet, fregadas
  • 1/4 taza de yogur natural sin grasa
  • 4 cucharaditas de mantequilla saludable para untar
  • 1/2 cucharadita de ajo o sal sazonada
  • Cebolletas frescas cortadas o tapas de cebolla verde opcional
  • 16 rebanadas pepperoni de pavo
  • 1/4 taza de salsa tibia para pasta
  • 1/4 taza de queso rallado mezcla italiana
  • 1 Cucharada pimiento verde picado
  • 1 Cucharada cebolla verde en rodajas

Instrucciones

  • Corte un gajo de cada papa de aproximadamente 1/8 de pulgada de ancho y 1 pulgada de profundidad y colóquelo en un plato apto para microondas. Cocine en el microondas a potencia ALTA, sin tapar, durante 10 a 12 minutos, dependiendo de la potencia del microondas. Use guantes para horno para sacar el plato del microondas.
  • Con cuidado, haga un corte en la parte superior de cada patata y esponje con un tenedor. Revuelva 1 cucharada de yogur, 1 cucharadita de mantequilla para untar y 1/8 de cucharadita de sal en cada papa; espolvorea con cebollín si lo deseas. Coloque 16 rebanadas de pepperoni de pavo en un plato y cocine en el microondas a temperatura ALTA durante 45 a 60 segundos para que queden crujientes.
  • Cubra cada papa sazonada con salsa para pasta, queso, pimiento verde y cebolla verde. Cocine en el microondas a potencia ALTA durante 2 minutos para derretir el queso, luego cubra con rebanadas de pepperoni desmenuzadas en trozos grandes

Nutrición

Calorías: 137kcal | Carbohidratos: 16g | Proteína: 13g | Grasa: 2g | Colesterol: 28mg | Sodio: 696mg | Potasio: 418mg | Vitamina C: 16mg
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