La papa
Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.
Aprende todo lo que necesitas saber sobre las papas tocando 'Muéstrame' ¡abajo! Profundice en la nutrición de las papas y los métodos de cocción o descubra las mejores formas de almacenar papas consultando la guía de almacenamiento. Aprenda hechos divertidos de la historia de las papas y obtenga respuestas a las preguntas más frecuentes sobre las papas.
Porciones: 5
Calorías: 390kcal
Equipos
- Horno
Ingredientes
- 5 papas rojizas grandes
- 2 los limones jugo
- 4 Cucharadas aceite de oliva
- 2/4 taza de agua
- sal marina, pimienta y orégano seco al gusto
- ¼ cucharadita de cúrcuma opcional
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 °F.
- Frote y pele bien las papas bajo el agua y córtelas en gajos, trate de mantenerlas del mismo grosor/tamaño para que se cocinen uniformemente.
- Agregue papas en rodajas a una fuente para hornear de vidrio grande o una cacerola. Asegúrate de que las papas quepan en una sola capa.
- Agregue por encima: agua, jugo de limón, aceite de oliva y todos los condimentos. Mezcle con una cuchara de madera o con las manos para asegurarse de que las papas estén cubiertas de manera uniforme.
- Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos con papel de aluminio, luego destape durante aprox. 15 minutos hasta que estén doradas. Pegue las papas para confirmar cuando estén listas.
Video
Nutrición
Calorías: 390kcal | Carbohidratos: 66g | Proteína: 8g | Grasa: 11g | Sodio: 90mg | Potasio: 1670mg | Fibra: 7g | Azúcar: 4g | Vitamina C: 50mg