La papa

Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.

 

Aprende todo lo que necesitas saber sobre las papas tocando 'Muéstrame' ¡abajo! Profundice en la nutrición de las papas y los métodos de cocción o descubra las mejores formas de almacenar papas consultando la guía de almacenamiento. Aprenda hechos divertidos de la historia de las papas y obtenga respuestas a las preguntas más frecuentes sobre las papas.

Receta WIC Papas al limón

Papas al limón rápidas y fáciles

También conocidas como patatas limonadas, estas patatas griegas de limón patatas son tan fáciles de hacer y reciben un toque de cúrcuma para darle un giro especial.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo Total: 30 minutos
Curso: Plato Principal y Acompañamiento, Guarnición
Tipo de cocina: Americano, griego
Palabra clave: patatas
Porciones: 5
Calorías: 390kcal

Equipos

  • Horno

Ingredientes

  • 5 papas rojizas grandes
  • 2 los limones jugo
  • 4 Cucharadas aceite de oliva
  • 2/4 taza de agua
  • sal marina, pimienta y orégano seco al gusto
  • ¼ cucharadita de cúrcuma opcional

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 °F.
  • Frote y pele bien las papas bajo el agua y córtelas en gajos, trate de mantenerlas del mismo grosor/tamaño para que se cocinen uniformemente.
  • Agregue papas en rodajas a una fuente para hornear de vidrio grande o una cacerola. Asegúrate de que las papas quepan en una sola capa.
  • Agregue por encima: agua, jugo de limón, aceite de oliva y todos los condimentos. Mezcle con una cuchara de madera o con las manos para asegurarse de que las papas estén cubiertas de manera uniforme.
  • Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee durante 30 minutos con papel de aluminio, luego destape durante aprox. 15 minutos hasta que estén doradas. Pegue las papas para confirmar cuando estén listas.

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Nutrición

Calorías: 390kcal | Carbohidratos: 66g | Proteína: 8g | Grasa: 11g | Sodio: 90mg | Potasio: 1670mg | Fibra: 7g | Azúcar: 4g | Vitamina C: 50mg
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