La papa

Tu vegetal humilde y rico en nutrientes.

 

Aprende todo lo que necesitas saber sobre las papas tocando 'Muéstrame' ¡abajo! Profundice en la nutrición de las papas y los métodos de cocción o descubra las mejores formas de almacenar papas consultando la guía de almacenamiento. Aprenda hechos divertidos de la historia de las papas y obtenga respuestas a las preguntas más frecuentes sobre las papas.

Tacos de papa

Papas Al Horno Rellenas De Taco

Cambia tu noche de tacos con estos saludables tacos rellenos Patatas al horno! Use las papas al horno sobrantes para preparar esta sabrosa cena.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo Total: 50 minutos
Curso: Plato Principal, Plato PrincipalAcompañamiento, Plato Principal y Acompañamiento
Tipo de cocina: Estadounidense, Mexicana
Palabra clave: de papa
Porciones: 4
Calorías: 390kcal

Equipo

  • Horno

Ingredientes

  • 4 papas rojizas medianas cocido al horno
  • 1 15- onza de lata de frijoles negros escurrido y enjuagado
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 tazas de lechuga romana
  • 1 Aguacate rebanado
  • ¼ taza de salsa
  • ¼ taza de Queso rallado
  • Cilantro fresco para adornar

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400ºF.
  • Coloque las papas en una bandeja para hornear. Hornee durante 45-50 minutos, hasta que estén tiernos.
  • En un tazón mediano, agregue los frijoles negros, el chile en polvo, el comino y la sal. Revuelve para combinar.
  • Rellene cada papa con ¼ de cada cobertura: ½ taza de lechuga, ½ taza de frijoles negros, ¼ de aguacate, 1 cucharada de salsa y 1 cucharada de queso. Espolvorear con cilantro.

Nutrición

Calorías: 390kcal | Carbohidratos: 61g | Grasa: 11g | Sodio: 570mg | Potasio: 1345mg | Fibra: 16g | Vitamina C: 22.7mg
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