Mezcla De Verduras Asadas De Primavera

Programa WIC de Massachusetts

Esta receta fue proporcionada por Massachusetts WIC y adaptado de  Revista.

Mezcla De Verduras Asadas De Primavera

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Mezcla de verduras asadas de primavera con cebolla, zanahoria, espárragos, papas y parmesano
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Tiempo de coccion 45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Porciones: 6 gente
Curso: Guarnición
Ingredientes Método Notas

Ingredientes
  

  • 1 Cebolla roja mediana, pelada y picada.
  • 3 zanahorias pelado y picado
  • 1 manojo Espárragos, recortados y cortados en tercios.
  • 2-3 papas medianas, cortadas en cuartos (rojo, blanco, o batatas)
  • 1 Cucharadas grandes aceite de oliva
  • 2 cucharaditas ajo en polvo
  • 2 cucharaditas Mezcla de condimento italiano
  • pizca sal
  • pizca pimienta
  • 1 Cucharadas grandes De queso parmesano

Método
 

  1. Precaliente el horno a 425 ° F y rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
  2. Extienda las verduras picadas en la bandeja para hornear y rocíe con aceite. Mezcle ligeramente para combinar.
  3. Espolvoree el ajo en polvo, el condimento italiano y la sal y la pimienta de manera uniforme sobre las verduras. Mezcle ligeramente para combinar.
  4. Hornee por 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén doradas.
  5. Dejar enfriar, cubrir con queso parmesano y servir.

Notas

  • Sustituya verduras por una mezcla de verduras de invierno: zanahorias 4, batata grande 1, calabaza Nternx XXUMX y remolacha 1
  • Utilice curry en polvo en lugar de condimento italiano
  • Sustituye con tu preferencia de verduras.
NutriciónLabel de verduras

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