Esta receta proporcionada por Healthy Beginnings de Kellogg
Porciones: 5 Raciones de 5; (Sirviendo 1 = Patty de salmón 1)
Ingredientes
- 2 Huevos ligeramente golpeado
- 2 Cucharadas grandes Mostaza marrón preparada o picante
- 2 cucharaditas hojas de eneldo secas
- 1/4 cucharaditas pimienta
- 2 tazas de cereal de arroz
- 3 (5oz) puede salmón Drenados, escamados y sin piel y huesos.
Instrucciones
- En un tazón mediano combine los huevos, la mostaza, la eneldo y la pimienta. Agregue el cereal. Añadir el salmón. Mezclar bien. Forme en cinco empanadas de 3 / 4-inch-thick.
- En una sartén grande antiadherente cubierta con aceite en aerosol para cocinar, cocine las empanadas de salmón a fuego medio durante 6 a 8 minutos o hasta que se doren, girando una vez. Servir con salmuera, salsa tártara o mayonesa, si lo desea.