Revuelto de camote para el desayuno

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Esta receta cortesía de La cocina importa®

Revuelto de camote para el desayuno

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Las batatas y los huevos se combinan para hacer un desayuno sabroso y abundante
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de coccion 10 minutos
Porciones: 4
Curso: Desayuno
Ingredientes Método Vídeo

Ingredientes
  

  • 6 Huevos
  • 1 batata
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Cucharadas grandes aceite de oliva

Método
 

  1. Pelar la batata y cortarla en cubos pequeños.
  2. Coloque las papas en cubitos en un tazón y cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos.
  3. Retire las semillas y el tallo del pimiento morrón y luego córtelo en rodajas.
  4. Cortar las cebollas verdes en dados
  5. Agregue aceite de oliva a la sartén a fuego medio.
  6. Agregue las batatas en cubitos a la sartén, luego los pimientos y luego las cebollas verdes.
  7. Batir 6 huevos juntos
  8. Vierta los huevos batidos en la sartén
  9. Revuelva los huevos y las verduras juntos.
  10. ¡Disfruta!

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