Tofu Scramble

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Tofu Scramble

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de coccion 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Porciones: 5 tazas de
Curso: Desayuno
Ingredientes Método Notas

Ingredientes
  

  • 14 onzas de de tofu extra firme
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de pimiento, picado cualquier color
  • 10 onzas de espinacas picadas congeladas descongelado / drenado
  • 1 cucharaditas ajo en polvo o dientes de ajo 4, picados
  • 1/2 cucharaditas sal
  • 1/2 cucharaditas pimienta
  • 1 onza (copa 1 / 4) cheddar queso

Método
 

  1. Escurrir y presionar tofu para eliminar el líquido extra. Desmoronarse; dejar de lado.
  2. En una sartén mediana a fuego medio, saltee la cebolla y el pimiento en aceite hasta que estén tiernos, 5-7 minutos.
  3. Añadir las espinacas, el ajo, la sal y la pimienta. Revuelve para combinar.
  4. Añadir el tofu; Cocine y revuelva hasta que se caliente. Espolvorear el queso por encima. Servir caliente.
  5. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

Notas

  • ¿Más especias? Pruebe el comino o el chile en polvo
  • Añadir otras verduras

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