Hamburguesas De Atún / Salmón

 

Hamburguesas De Atún / Salmón

3.93 desde 26 votos
Receta del libro de cocina de temporada de Arcadia Mobile Market, por JuJu Harris Fotografía de Molly M. Peterson
Imprimir receta Receta Pin
Porciones: 4
Curso: Plato principal
Ingredientes Método

Ingredientes
  

  • 2 latas pequeñas atún escurrido o
  • 1 lata grande salmón Escurridos
  • 1 Patata Hervido, Pelado Y Puré
  • 2 cebolletas picado muy fino
  • 1-2 eneldo fresco picado muy fino
  • 1/2 cucharadita seca tomillo
  • 1/2 cucharadita seca Pimienta de cayena
  • 1 taza de migas de pan
  • rebanadas Limón al gusto

Método
 

  1. En un recipiente grande, agregue el pescado, el puré de papas, las cebolletas, el perejil, el eneldo, el tiempo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta. Triture todo junto, pruebe la mezcla y ajuste los condimentos según sea necesario. Formar la mezcla en empanadas.
  2. Verter las migas de pan en un plato. Luego sumerja cada empanada en las migas de pan.
  3. Caliente el aceite en la sartén a fuego medio-alto. Freír la empanada en cada lado hasta que esté dorada y crujiente. Escurrir sobre toallas de papel o bolsas de papel. Exprima el jugo de limón sobre cada hamburguesa de pescado y sirva.

¿Probaste esta receta?

Háganoslo saber ¡cómo te fue!