Name: Ensalada de verduras con aderezo de aguacate picante
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 8 tazas de lechuga romana; 1/2 taza de pepino; 1/2 taza de jícama; 1/2 taza de guisantes congelados; 1/4 taza de cebolla roja; 1 aguacate; 1/2 taza de jugo de naranja 100%; 2 cucharadas de jugo de lima; 1/2 cucharadita de sal de ajo

Esta receta proporcionada por eatFresh.org

Ensalada de verduras con aderezo de aguacate picante

Esta receta utiliza el aguacate para hacer un aderezo cremoso y saludable que sabe muy bien.

Receta Pin

Tiempo de preparación: 20

Tiempo Total: 20

Curso: Principales y laterales

Porciones: tazas de

Calorías: 160kcal

Ingredientes

8 tazas de lechuga romana
1/2 taza de pepino
1/2 taza de jícama
1/2 taza de guisantes congelados
1/4 taza de cebolla morada
1 Aguacate
1/2 taza de 100% de jugo de naranja
2 cucharadas de Jugo de XNUMX/XNUMX limon
1/2 cucharadita de Sal de ajo

Instrucciones

Mezcle la lechuga, el pepino, la jícama, los guisantes y la cebolla en un tazón grande.
En un recipiente de licuadora, agregue los jugos de aguacate, naranja y lima, y la sal de ajo; cubra con una tapa ajustada y mezcle hasta que quede suave.
Agregue el aderezo a la ensalada y mezcle bien para cubrir. Servir inmediatamente.

Notas

Mezcle ¼ taza de hojas de cilantro fresco con aderezo para un sabor extra.

Nutrición