Buñuelos De Maíz Veggie

Esta receta adaptada de una receta proporcionada por foodhero.org

Buñuelos De Maíz Veggie

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Tiempo de preparación 30 minutos
Porciones: 14 empanadas
Ingredientes Método

Ingredientes
  

  • 1 taza de zanahorias ralladas 1 a 1 Zanahorias 1 / 2
  • 1 taza de zucchini rallado
  • 1 taza de papas ralladas
  • 1/2 taza de cebolla en rodajas finas
  • 2 Cucharadas grandes parsamente, picado
  • 2 tazas de copos de maíz aplastado a una taza
  • 2 Huevos
  • 1 cucharaditas sal
  • 1/4 cucharaditas Pimienta negra

Método
 

  1. Combina todos los ingredientes en un bol.
  2. Formar la mezcla de vegetales en pequeñas empanadas planas.
  3. Caliente el aceite de una cucharada de 1 en una sartén. Cocine las empanadas en ambos lados a fuego medio durante aproximadamente 8 minutos.
  4. Refrigere las sobras dentro de 2 horas.

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