چند ایده برای استفاده از ماهی کنسرو شده را بررسی کنید!
مخلوط، کت، تعویض و بالا!
هر غذای WIC نقش تغذیه ای خوشمزه ای دارد.
کنسرو ماهی یک راه مناسب برای گنجاندن ماهی در وعدههای غذایی است و سرشار از مواد مغذی بوده و برای تمام اعضای خانواده سالم است.
چرا کنسرو ماهی؟
ماهی کنسرو شده سرشار از مواد مغذی است؛ پروتئينمتراکم و مفید است امگا 3 و اسیدهای چرب امگا ۶. ماهیهای کنسرو شده مانند ماهی سالمون، ساردین، ماهی خال مخالی و ماهی تن سبک نیز منبعی از ویتامین D, ویتامین B12, کولین, اهن, روی و یدماهی کنسرو شدهای که حاوی استخوان است، کلسیم.
پیشگیری از آلرژی
غذاهای بالقوه حساسیتزا را همراه با سایر غذاهای مکمل به کودک بدهید. این کار ممکن است خطر ابتلا به آلرژی به این غذاها را کاهش دهد. این نوع غذاها شامل ماهی نیز میشود.
برای توصیهها با ارائه دهنده خدمات درمانی خود صحبت کنید.
پیشگیری از خفگی
با دقت استخوانهای موجود در ماهی کنسرو شده را بررسی کنید، زیرا میتواند خطر خفگی داشته باشد. هنگام جدا کردن استخوانها، ماهی را به قطعات کوچک خرد کنید و با استفاده از انگشتان (تمیز) خود، استخوانها را جدا کنید.
بازدید کاهش خطر خفگی در کودکان خردسال هنگام صرف غذا برای اطلاعات بیشتر.
نکاتی برای سرو غذاهای جدید
ممکن است کودک ۸ تا ۱۰ بار تلاش کند تا غذای جدید را بپذیرد.
- ساده شروع کنید و طعمها، ادویهها و ترکیبات غذایی آشنا را اضافه کنید.
- در ابتدای غذا یا میان وعده پیشنهاد دهید.
- سعی کنید غذاهای جدید را در یک وعده غذایی با غذاهای دیگری که دوست دارند سرو کنید.
- بگذارید فرزندتان در تهیه غذا کمک کند. کودکان وقتی در آمادهسازی غذا مشارکت داشته باشند، از چشیدن آن هیجانزده میشوند.
- غذاها را در وعدههای غذایی اصلی و میان وعدهها در حجم کم سرو کنید.
ترفندهای کنسرو ماهی برای سلامتی بهتر.
ماهی یک گزینه پروتئینی کمهزینه و عالی برای هر زمانی از روز است.
- ماهی کنسرو شده را با آن مخلوط کنید غذاهای پاستا یا قابلمه
- سس مایونز را با ماست ساده یا لوبیا سفید له شده جایگزین کنید. سالاد تن ماهی
- ماهی تن یا سالمون را با غلات خرد شده مخلوط کنید تا یک ... کروکت پخته شده در فر این غذا چربی کمتری دارد اما همچنان طعم و تردی آن بینظیر است.
- ماهی سالمون کنسرو شده را با املت خود مخلوط کنید، یا یک املت درست کنید کیش ماهی سالمون.
- پنکیک تن ماهی با سس ماست ترکیبی سرشار از پروتئین از یک غذای کلاسیک.
اطلاعات برگرفته از منابع برنامه WIC وزارت کشاورزی ایالات متحده.