دکتر یام WICShopper

ما که هستیم

پروژه دکتر یام یک سازمان غیرانتفاعی است که ... mission برای کمک به خانواده‌ها و جوامع در غلبه بر موانع تغذیه سالم.

تعریف موانع

همه ما هنگام تلاش برای خوب غذا خوردن، موانع مختلفی را تجربه می کنیم. در پروژه دکتر یام، ما راه حل هایی را برای غلبه بر شدیدترین و رایج ترین موانع ارائه می دهیم، از جمله:

  • باورهای غلط مبنی بر اینکه غذای سالم باید گران باشد، طعم خوبی نخواهد داشت و خیلی وقت گیر است
  • فقدان مهارت های اولیه آشپزی
  • عدم آشنایی با میوه ها، سبزیجات و سایر مواد غذایی کامل
  • عدم دسترسی به ابزار/تجهیزات پخت و پز
  • کاهش دسترسی به غذا
  • افسانه های تغذیه
  • باورهای غلط در مورد غذاهای فرهنگی
  • بی خانمانی و ناامنی مسکن
  • ناامنی غذایی
  • عدم آموزش تغذیه در اکثر برنامه های آموزشی متخصصان پزشکی

اقدام ما

ما به خواسته‌هایمان می‌رسیم mission توسط:

  • آموزش آشپزی به مردم با استفاده از میوه ها، سبزیجات و سایر غذاهای کامل، چه به صورت حضوری و چه آنلاین
  • همکاری با سازمان ها برای کمک به جوامع در معرض خطر یادگیری آشپزی و غذا خوردن بهتر. تماشا کنید این ویدئو برای کسب اطلاعات بیشتر.
  • توسعه برنامه های درسی برای مدارس، مانند برنامه پژوهشی ما "Dr. Yum's Preschool Food Adventure” برای کمک به کودکان و خانواده هایشان در یادگیری آشپزی و خوردن میوه ها و سبزیجات تازه. تماشا کنید این ویدئو برای کسب اطلاعات بیشتر.
  • تعامل با پزشکان و سایر ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی در سطح محلی و ملی در نشست های سالانه مانند آکادمی اطفال آمریکا، انجمن گفتار-زبان-شنوایی آمریکا، و کنفرانس سالانه کنفرانس و نمایشگاه غذا و تغذیه آکادمی تغذیه و رژیم غذایی برای خدمت به عنوان منبعی برای آموزش تغذیه و مواد غذایی برای متخصصان برای استفاده در مشاوره با بیماران. تماشا کنید این ویدئو برای یادگیری

دکتر دستور العمل های برجسته

به دکتر مراجعه کنید وب سایت یام

دستور العمل های برجسته از دکتر. خوشگل

آیا می خواهید چیزی متفاوت را امتحان کنید؟  دستور العمل های سالم و سرگرم کننده ما را کاوش کنید!

سوپ باغ تابستانی پروژه دکتر یام

سوپ باغ تابستانی پروژه دکتر یام

ما می‌خواستیم دستوری بسازیم که سبزیجات تابستانی را برجسته کند، اما در هوای گرم احساس سنگینی یا سیر کردن نداشته باشد. حتما برای چند روز به اندازه کافی درست کنید چون روز بعد خوشمزه تر است! این دستور غذا همچنین هیچ یک از هشت آلرژی زای غذایی رایج را ندارد، و آن را برای خانواده های مبتلا به آلرژی غذایی انتخابی عالی می کند.

دکتر یام پروژه بروکلی با لیمو و پارمزان

دکتر یام پروژه بروکلی با لیمو و پارمزان

بو دادن کلم بروکلی طعم شگفت انگیزی را به ارمغان می آورد که شوخی نیست! این دستور العمل روشی برای پخت این سبزیجات کلاسیک معرفی می کند که مطمئناً تمام خانواده را به دوستداران کلم بروکلی تبدیل می کند!