این دستور پخت از مسائل آشپزی®

نودل آسیایی با سس بادام زمینی
دستور غذای ساده ای که طعم آن گرم یا سرد عالی است و می توان آن را تند یا ملایم درست کرد
عناصر
روش
- پاستا را با استفاده از دستورالعمل های بسته بپزید. هنگام پختن ماکارونی سس و سبزیجات درست کنید.
- در یک کاسه متوسط، کره بادام زمینی و آب گرم را مخلوط کنید. به یک سس صاف و رقیق هم بزنید.
- سس سویا، سرکه و شکر را اضافه کنید. مخلوط کنید تا شکر حل شود. در صورت استفاده، سیر، زنجبیل یا تکه های فلفل قرمز را اضافه کنید.
- در یک کاسه قابل استفاده در مایکروویو، سبزیجات یخ زده و ½ فنجان آب را اضافه کنید. به مدت 3-5 دقیقه در مایکروویو بخارپز کنید. آب اضافی را تخلیه کنید.
- سس بادام زمینی و سبزیجات بخارپز شده را روی ماکارونی پخته و آبکش شده بریزید. پرتاب کنید تا ترکیب شود. گرم یا سرد سرو کنید.
یادداشت
- آیا می دانستید که ماکارونی سبوس دار باعث می شود مدت بیشتری احساس سیری کنید؟
- سبزیجات منجمد به این غذا طعم و مزه اضافه میکنند.
- برای طعم بیشتر، ½ قاشق چایخوری سیر خرد شده یا زنجبیل خرد شده را به سس بادام زمینی اضافه کنید. یا می توانید با پیاز سبز آبکش شده و خرد شده، گشنیز یا لیموترش تزئین کنید.
- برای یک وعده غذایی کامل تر، باقی مانده سبزیجات، سینه مرغ پخته شده، توفوی سفت یا بادام زمینی خرد شده را اضافه کنید.
