فر را با دمای 400 درجه گرم کنید. یک ورقه پخت یا خط را با کاغذ روغنی یا فویل اسپری کنید.
گل کلم را روی سوراخ های بزرگ رنده رنده کنید.
در یک کاسه متوسط، گل کلم، تخم مرغ، آرد، پنیر و نمک را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید
مخلوط را با هم فشار دهید تا حدود 15 توپ کوچک یا کنده درست کنید. روی ورقه پخت با فاصله بین هر توپ یا چوب قرار دهید.
به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که کاملا پخته شود بپزید. برای بچه های ترد اضافی، 2 دقیقه دیگر آب پز کنید. برای جلوگیری از سوختن به دقت مراقب باشید.
باقیمانده غذا را در مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید.