این دستور تهیه شده توسط Kellogg’s آغازهای سالم

چوب پنیر پخته شده
چوب های پنیر معمولاً با چربی سرخ می شوند. نسخه ما در فر می پزد و چربی آن را فقط به 6 گرم در هر وعده محدود می کند، اما همچنان پوسته ترد و مرکز پنیر ذوب شده دارند.
عناصر
روش
- غلات، نمک سیر و پونه کوهی را در بشقاب پای یا کاسه کم عمق ترکیب کنید. آرد را در بشقاب پای دوم یا کاسه قرار دهید. در کاسه ای دیگر سفیده تخم مرغ و آب را با چنگال بزنید تا کاملا مخلوط شوند.
- پنیر را به 12 چوب به طول تقریبی 2-3/4 اینچ برش دهید. پنیر را در آرد، سپس در مخلوط تخم مرغ و سپس مخلوط غلات فرو کنید. آغشته به مخلوط تخم مرغ و غلات را با دقت تکرار کنید تا کاملا دو برابر شود. روی ظرف پخت کم عمقی که با فویل پوشانده شده و با اسپری آشپزی پوشانده شده است قرار دهید. پنیر باقی مانده را با همان روش بپوشانید. به آرامی چوب های پنیر روکش شده را با اسپری آشپزی اسپری کنید. بگذارید حدود 30 دقیقه بماند.
- در دمای 400 درجه فارنهایت به مدت 8 دقیقه یا تا زمانی که پنیر نرم شود و چوب ها کمی قهوه ای شوند بپزید. در صورت تمایل با سس پیتزا یا سالسا به صورت گرم سرو کنید.
یادداشت
