مارچوبه تزئین شده

مارچوبه را بخارپز کنید تا کاملا آل دنته (به سختی پخته شود). برای حفظ رنگ آن را بردارید و با تکه های لیمو در حمام یخ قرار دهید. (این کار را می توان از روز قبل انجام داد.)

فر را از قبل با تنظیم کباب گرم کنید.

مارچوبه را روی یک بشقاب مناسب فر قرار دهید. روی آن را با مارچوبه خرد شده بپوشانید. mozzarella و پنیر پارمزان. کمی روغن زیتون فرابکر روی آن بریزید و نمک و فلفل را به میزان دلخواه اضافه کنید.

مارچوبه ها را برای چند دقیقه در فر تفت دهید تا پنیر آب شود و شروع به طلایی شدن کند.

در این فاصله در تابه ای متوسط ​​کره را با حرارت ملایم آب کرده و بادام مارکونا را اضافه کنید. بپزید تا بادام ها شروع به برشته شدن کنند و کره کمی قهوه ای شود. از روی حرارت بردارید.

مارچوبه را از فر خارج کنید. بادام برشته شده و کره قهوه ای را روی مارچوبه بریزید.

پوست لیمو و تکه های فلفل چیلی قرمز را به عنوان چاشنی اختیاری اضافه کنید و سرو کنید.