بلوبری تابستانی ترد

قوطی کنسرو شیر نارگیل را حداقل به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید، اما ترجیحاً یک شب. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. 4 عدد رامکین 4 اونس یا ظرف پخت کوچک را روی یک ورقه پخت قرار دهید. برای تهیه فیلینگ میوه، توت ها، آب لیمو و عصاره وانیل را در یک کاسه متوسط ​​قرار دهید و به آرامی هم بزنید تا ترکیب شوند.

برای درست کردن رویه کرامبل، جو، آرد، روغن نارگیل، شربت افرا و دارچین را در یک کاسه متوسط ​​بریزید و با انگشتان خود مخلوط کنید تا روغن نارگیل به اندازه یک نخود کوچک شود و همه چیز شروع به چسبیدن به هم کند.

برای درست کردن تردها، هر رامکین را با تقریباً 1/2 فنجان میوه پر کنید و سپس 1/4 فنجان رویه کرامبل را روی آن قرار دهید. بسته به میزان پر بودن میوه در رامکین، ممکن است مقداری از رویه کرامبل باقی بماند. اگر این دستور غذا را به غذای کودک تبدیل کردید، از رویه کرامبل در قسمت آنها صرفنظر کنید.

رامکین ها را روی ورقه پخت قرار دهید و به مدت 30 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که میوه ها حباب دار شده و خرد شده قهوه ای طلایی شود، بپزید. قبل از سرو بگذارید خنک شود.

برای تهیه خامه نارگیل فرم گرفته، قوطی شیر نارگیل سرد شده را باز کرده و هر مایع شفافی را در یک پیمانه بریزید و ذخیره کنید. شیر نارگیل سفید غلیظ را در ظرفی بریزید، شربت افرا دلخواه (اختیاری) را به آن اضافه کنید و با همزن دستی به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که سبک و کرم رنگ شود، هم بزنید. اگر خامه نارگیل فرم گرفته شما خیلی غلیظ است، هر بار 1 قاشق غذاخوری از شیر نارگیل شفاف ذخیره شده اضافه کنید.

در صورت درست کردن پوره بچه - قسمت آن را با قاشق در مخلوط کن بریزید و به مدت 30 تا 45 ثانیه پوره کنید.

اگر برای کودک نوپا درست می کنید - همانطور که هست یا با یک قاشق خامه نارگیل زده شده سرو کنید.

اگر برای بزرگسالان درست می‌کنید، آن را به‌صورت گرم با یک بسته بزرگ از خامه نارگیل زده شده سرو کنید.