سوپ گوجه فرنگی پنیری

برنامه WIC ماساچوست

این دستور پخت توسط ماساچوست WIC و اقتباس شده از ریز خرد کنید مجله.

 

دستور ویسی سوپ گوجه فرنگی پنیری

سوپ گوجه فرنگی پنیری

3.84 از جانب 12 رای
یک سوپ دلچسب و خوشمزه بر پایه گوجه فرنگی پر از غذاهای خوشمزه مانند سیر، ریحان و پنیر رنده شده.
دستور العمل چاپ دستور العمل پین
دبستان زمان 10 دقیقه
زمان پخت 20 دقیقه
مجموع مدت زمان 30 دقیقه
خدمات: 6 1 پیمانه وعده
دوره: غذای اصلی، غذای جانبی، سوپ
آشپزی: قارهای
عناصر روش یادداشت

عناصر
  

  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 پیاز برشهای نازک
  • 3 قاشق غذاخوری سیر خرد شده
  • 4 فنجان گوجه گیلاسی یا انگور نصف
  • 3 فنجان آب مرغ یا سبزیجات کم سدیم
  • 6 برش نان گندم کامل
  • 2/3 فنجان ریحان خرد شده یا 1 قاشق غذاخوری خشک شده
  • 6 قاشق غذاخوری پنیر خرد شده پارمزان یا موزارلا

روش
 

  1. یک قابلمه سوپ را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید و روغن زیتون را اضافه کنید. 
  2. وقتی روغن شروع به جوشیدن کرد، پیازها را اضافه کنید و با قاشق چوبی ۱ تا ۲ دقیقه هم بزنید.
  3. سیر خرد شده را اضافه کنید و بپوشانید. اجازه دهید 2-3 دقیقه بپزد.
  4. گوجه های گیلاسی را با کمی آب به قابلمه اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و بگذارید 3-5 دقیقه بپزد و مرتباً هم بزنید.
  5. آبگوشت را اضافه کنید و بگذارید بجوشد. بگذارید 5-10 دقیقه دیگر بجوشد.
  6. نان سبوس دار را تست کنید و برای سرو در کف کاسه سوپ قرار دهید. در هر کاسه 1 فنجان سوپ بریزید. پنیر رنده شده و ریحان تازه را روی آن قرار دهید. بلافاصله سرو کنید.

یادداشت

نکات و پیشنهادات

  • گوجه فرنگی تازه پیدا نمی شود؟ سعی کنید از 28 اونس استفاده کنید. در عوض قوطی گوجه فرنگی خرد شده!
  • ½ فنجان برنج قهوه ای یا پاستا اضافه کنید. در صورت تمایل مطمئن شوید که زمان بیشتری برای پخت و پز در نظر گرفته اید!
  • 1 قوطی لوبیا چیتی آبکش شده و آبکش شده را در مرحله 4 برای پروتئین اضافه کنید.
  • 1 فنجان اسفناج تازه یا سبزی های برگدار دیگر را برای سبزیجات بیشتر در مرحله 4 اضافه کنید.
  • اگر ریحان تازه ندارید، در مرحله 1 از 3 قاشق غذاخوری ریحان خشک استفاده کنید.
  • سعی کنید سیر تازه را روی نان تست شده قبل از سرو بمالید تا طعم بیشتری پیدا کند.
دستور پخت سوپ گوجه فرنگی پنیری

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!