سوپ ذرت شیرین

برنامه WIC ماساچوست

این دستور پخت توسط ماساچوست WIC و برگرفته از مجله Chop Chop.

سوپ ذرت شیرین

3.84 از جانب 6 رای
سوپ ذرت با فلفل دلمه ای و سیب زمینی
دستور العمل چاپ دستور العمل پین
زمان پخت 45 دقیقه
مجموع مدت زمان 45 دقیقه
خدمات: 4 مردم
دوره: سوپ
عناصر روش یادداشت

عناصر
  

  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 پیاز، خرد شده
  • 2 ساقه کرفس، خرد شده
  • 1 فلفل دلمه ای قرمز یا سبز، خرد شده
  • 2 سیب زمینی کوچک، خرد شده
  • 4 حبه سیر ، چرخ کرده
  • 5 فنجان آب سبزیجات یا مرغ کم سدیم
  • 4 فنجان ذرت تازه، منجمد یا کنسرو شده (شسته شده و آبکش شده).
  • نیشگون فلفل

روش
 

  1. قابلمه سوپ را روی حرارت متوسط ​​رو به پایین گرم کنید و روغن زیتون را اضافه کنید. پیاز، کرفس، فلفل و سیب زمینی را اضافه کنید و هم بزنید. درب آن را بپوشانید و بگذارید حدود 5 دقیقه بپزد.
  2. سیر را به قابلمه اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. اگر سبزیجات به ته آن چسبید، یک یا دو آب گوشت اضافه کنید. اجازه دهید مخلوط به مدت 2 دقیقه دیگر بپزد.
  3. ذرت را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. آب گوشت را در قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد سپس حرارت را کم کنید و 20 تا 30 دقیقه بجوشانید.
  4. بلافاصله سرو کنید.

یادداشت

  • ½ فنجان شیر کم چرب اضافه کنید تا خامه تر شود
  • یک قوطی لوبیا آبکش شده و آبکش شده برای پروتئین اضافی اضافه کنید
  • در پایان پخت یک مشت سبزیجات برگدار مانند اسفناج یا کلم پیچ خرد شده اضافه کنید
  • باقی مانده گوشت پخته شده مانند گوشت خوک یا مرغ را اضافه کنید
NutritionLabel سوپ ذرت

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!