سوپ سبزیجات خامهای
یک سوپ خامهای مغذی و خوشمزه که پر از سبزیجات و طعم بینظیر است.
عناصر
روش
- در یک فر هلندی یا قابلمه بزرگ، روغن زیتون، پیاز، کرفس و هویج را اضافه کنید.
- روی حرارت متوسط بپزید تا نرم شود، حدود 10 دقیقه.
- چاشنی و قارچ را اضافه کنید و هم بزنید، سپس آب سبزیجات، ماست، لوبیا و گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید.
- بگذارید به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد، سپس اسفناج را اضافه کنید و هم بزنید تا نرم شود.