کیش کوچک بدون خمیر سبزیجات
این دستور پخت از ابریشم.
دیدن Silk وب‌سایت شیر سویا برای اطلاعات بیشتر
- 1½ فنجان سبزیجات خرد شده ریز مانند ترکیبی از هر یک از موارد زیر: کدو حلوایی تابستانی کلم بروکلی، سیب زمینی پخته رنده شده، فلفل دلمه ای قرمز و کدو سبز
- 1 فنجان آرگولای تازه
- 5 تخم مرغ های بزرگ
- 2 قاشق غذاخوری شیر سویا
- ½ فنجان رنده شده cheddar پنیر
- ½ قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
- نمک و فلفل چشیدن
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید و قالب مافین ۶ تایی را کمی چرب کنید.
سبزیجات را به طور مساوی در قالب مافین پخش کنید.
در یک کاسه متوسط، تخم مرغ، شیر سویا، cheddarو چاشنی ایتالیایی. مواد را با همزن بزنید تا مخلوط شوند.
روی سبزیجات را با مخلوط تخم مرغ بپوشانید تا حدود ¾ پر شود. (کاملاً پر نکنید زیرا مخلوط کمی منبسط می‌شود)
داخل فر قرار دهید و حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ‌ها سفت و مغزپخت شوند، بپزید.
بگذارید حدود ۱۰ دقیقه خنک شود.
یک چاقوی کره‌خوری را دور کیش بکشید تا شل شود
