
عناصر
روش
- فر را با دمای 350 درجه گرم کنید.
- روغن را در ماهیتابه روی حرارت متوسط گرم کنید. پیازها را اضافه کنید سپس تفت دهید و 3 تا 4 دقیقه هم بزنید تا نرم و کمی طلایی شود. گوجه فرنگی و اسفناج را اضافه کنید، سپس 1-2 دقیقه یا تا زمانی که اسفناج پژمرده شود بپزید.
- تخم مرغ ها را در یک کاسه متوسط با همزن بزنید سپس ماست را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مخلوط اسفناج و پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
- مخلوط را در بشقاب پای 9 اینچی بریزید. 30-35 دقیقه یا تا زمانی که سفت شود بپزید.