مرغ تندوری
با یک سس ماست خامه‌ای، به کباب بعدی خود طعم و مزه اضافه کنید.
عناصر
روش
- ۱. در یک کاسه، ماست را با تمام ادویه‌ها مخلوط کنید. مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا به مواد آغشته شود. روی آن را بپوشانید و حداقل ۱ ساعت در یخچال قرار دهید.
- به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه، گریل یا ماهیتابه را کمی چرب کنید. تکه‌های مرغ مزه‌دار شده را روی گریل یا ماهیتابه گرم شده قرار دهید.
- مرغ را ۸ تا ۱۰ دقیقه برای هر طرف بپزید و گاهی اوقات با آب مرغ روی آن بمالید. مرغ را روی برنج یاسمن که با گشنیز پاشیده شده سرو کنید.