این دستور پخت از پروژه دکتر یام
تخم مرغ های سبز پنیری
اسفناج بچه سبزی عالی برای افزودن به بسیاری از غذاهای خوش طعم است زیرا به راحتی پژمرده می شود. شما اغلب می توانید آن را به پس زمینه ترکیب کنید، بنابراین بر یک ظرف غلبه نمی کند. در این حالت اسفناج با رنگ سبز روشن خود به طرز بازیگوشی برجسته می شود. در خانه من گاهی اوقات این را با بیکن سرو می کنم و آنها را "تخم مرغ سبز و ژامبون" می نامیم.
عناصر
روش
- شیر و اسفناج را در یک کاسه کوچک بریزید و با یک نعلبکی بپوشانید. حدود 40 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا اسفناج پژمرده شود. تا حد امکان در مخلوط کن یا مینی غذاساز پوره کنید، کناره های آن را به سمت پایین سوهان دهید تا مقدار زیادی از آسیاب اسفناج به شیر برود. تابه نچسب را روی حرارت متوسط گرم کنید و با اسپری آشپزی اسپری کنید.
- در حالی که تابه در حال گرم شدن است، تخم مرغ ها، سفیده تخم مرغ و پوره اسفناج را با همزن بزنید تا مخلوط شوند. پنیر را با هم مخلوط کرده و کل مخلوط را در تابه گرم شده بریزید. هم بزنید تا پخته شود و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.
گزینه غذای کودک:
- تخم مرغ و لبنیات جزو 8 غذای پر آلرژی هستند. تحقیقات بیشتری وجود دارد که نشان میدهد معرفی غذاهای حاوی آلرژیزا میتواند منجر به کاهش بروز آلرژیهای غذایی شود. هنگام معرفی هر یک از 8 غذای برتر، هنگامی که دوز آزمایشی کوچکی از این غذاها را با موفقیت معرفی کردید، به طور منظم کودک خود را در معرض آن غذا قرار دهید. این یک راه مغذی عالی برای نگه داشتن تخم مرغ و لبنیات در رژیم غذایی کودکی است که این مواد را تحمل می کند. اسفناج را خیلی خوب خرد کنید و تخم مرغ ها را بپزید. چنگال را له کنید تا قوام بسیار یکدستی حاصل شود. همانطور که نوزادان از طریق رشد تغذیه پیشرفت میکنند، میتوانید بافت و حتی لقمههایی به اندازه انگشتان خود را حفظ کنید.
تغذیه
یادداشت
توجه: نان تست برای سرو بدون گلوتن نیست. در صورت نیاز گزینه بدون گلوتن را حذف کنید یا از آن استفاده کنید.