پیتای مرغ مدیترانه‌ای مخصوص شب‌های هفته

یک لوگوی گیاهی داشته باشید
این دستور پخت از fruitsandveggs.org 
پیتای مرغ مدیترانه‌ای مخصوص شب‌های هفته در بشقاب

پیتای مرغ مدیترانه‌ای مخصوص شب‌های هفته

هنوز رتبه بندی نشده است
برای یک شام سریع و دلچسب در طول هفته، پیتای مرغ مدیترانه‌ای مخصوص شب‌های هفته را امتحان کنید. این غذا آسان است - فقط خیار، گوجه‌فرنگی گیلاسی و زیتون‌های کالاماتا را خرد کنید و کمی مرغ طعم‌دار شده ساده اما خوشمزه را تفت دهید. حمص را روی پیتا بمالید، مرغ و سبزیجات را اضافه کنید و سس تزاتزیکی را روی آن بریزید. شما طعم‌های مدیترانه‌ای زیادی را در یک غذای خوشمزه جای داده‌اید!
دستور العمل چاپ دستور العمل پین
دبستان زمان 15 دقیقه
زمان پخت 14 دقیقه
خدمات: 2
کالری: 700
عناصر روش تغذیه

عناصر
  

  • برای رویه گیاهی
  • ½ فنجان خیار خرد شده
  • ½ فنجان گوجه فرنگی گیلاسی ورقه شده
  • 1 قاشق سوپخوری زیتون کالاماتا خرد شده
  • 1 قاشق چایخوری روغن زیتون
  • 1 نیشگون نمک
  • برای مرغ
  • 2 قاشق چای خوری روغن زیتون
  • 12 اونس ران مرغ بدون پوست بدون استخوان به قطعات کوچک خرد شده
  • ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
  • ¼ قاشق چایخوری فلفل
  • پوسته های فلفل قرمز چشیدن
  • ½ قاشق چایخوری چاشنی ایتالیایی
  • ⅛ قاشق چایخوری پودر سیر
  • ½ لیمو آبدار
  • برای ساخت پیتا
  • 2 پیتاها
  • 4 قاشق غذا خوری حمص سیر
  • 4 قاشق غذا خوری tzatziki برای رویه

روش
 

  1. خیار، گوجه فرنگی و زیتون را خرد کنید. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون و کمی نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
  2. مرغ را به قطعات لقمه‌ای خرد کنید.
  3. روی حرارت متوسط، روغن زیتون و مرغ را اضافه کنید. تفت دهید و نمک، فلفل، پرک فلفل قرمز، چاشنی ایتالیایی و پودر سیر را اضافه کنید. در چند دقیقه آخر پخت، آب نصف لیمو را اضافه کنید. تفت دهید تا مرغ کاملاً پخته شود و دمای داخلی آن به 165 درجه فارنهایت (75 درجه سانتیگراد) برسد.
  4. نان‌های پیتا را به مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه از هر طرف در مایکروویو یا فر تست کنید تا گرم شوند. روی هر نان پیتا ۲ قاشق غذاخوری حمص بمالید.
  5. روی آن مرغ بریزید و سپس مخلوط سبزیجات را روی آن بریزید. در نهایت، سس تزاتزیکی را روی آن بریزید.
  6. گرم سرو کنید.

تغذیه

کالری: 700کیلوکالریکربوهیدرات: 42gپروتئین: 37gچربی: 43gچربی های اشباع شده: 10gکلسترول: 172mgسدیم: 1073mgپتاسیم: 640mgفیبر: 4gقند: 3gکلسیم: 134mgاهن: 3mg

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!