ITCA WIC

سالاد لوبیا آریزونا

5 از 1 رای
تپاری، لوبیا چیتی و سبزیجات تازه و ترد (مانند فلفل دلمه ای و نوپال) سرشار از فیبر هستند. خوردن غذاهای حاوی فیبر به پیشگیری از بیماری های قلبی و کنترل قند خون کمک می کند. غذاهای سنتی برای قلب شما بسیار سالم هستند و می توانند احتمال ابتلا به دیابت را کاهش دهند
خدمات: 6

عناصر
  

  • 3 فنجان لوبیا تپری پخته شده
  • 3 فنجان پخته یا 1 15 اونس قوطی لوبیا چیتی
  • 1 فنجان ذرت منجمد
  • 1 4 اونس چیلی سبز خرد شده (بدون آب)
  • 1 فلفل دلمه ای هر رنگ یا ترکیبی از رنگ ها
  • 1/2 پیاز قرمز کوچک ریز خرد شده
  • 1/2 فلفل جالاپینو - اختیاری دانه شده، ریز خرد شده
  • 1/2 گل گشنیز ریز خرد شده
  • لباس
  • 1/4 فنجان سرکه برنج یا سرکه سفید
  • 1 ½ قاشق غذاخوری ابلیمو از حدود 1/2 لیمو فشرده، یا بیشتر به مزه
  • 1-2 حبه های سیر مالت
  • 3/4 قاشق چایخوری پونه خشک
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک

روش
 

  1. همه مواد را جمع کنید.
  2. هم بزنید تا سرکه برنج (یا سفید)، آب لیمو، سیر خرد شده، پونه کوهی و نمک ترکیب شوند، کنار بگذارید.
  3. لوبیا تپری، لوبیا چیتی، ذرت، چیلی سبز، فلفل دلمه ای، پیاز قرمز، فلفل جالاپینو (اختیاری) و گشنیز را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
  4. سس را روی مخلوط بریزید؛ پرتاب به کت.
  5. سرو کنید یا روی آن را بپوشانید و حداقل دو ساعت خنک کنید (قبل از سرو هم بزنید).

یادداشت

شامل نوپال تازه
آووکادو را اضافه کنید و به عنوان دیپ استفاده کنید
1/2 فنجان سالاد را در یک گندم کامل یا
تورتیلا ذرت و روی آن را با پنیر رنده شده بریزید

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!