سالاد هویج مراکشی

این دستور تهیه شده توسط eatFresh.org

سالاد هویج مراکشی

2.93 از جانب 14 رای
این سالاد شیرین سرشار از ویتامین A است که چشمان شما را سالم نگه می دارد.
دستور العمل چاپ دستور العمل پین
دبستان زمان 20 دقیقه
مجموع مدت زمان 20 دقیقه
خدمات: 6 فنجان
دوره: سالاد، مخلفات
کالری: 110
عناصر روش تغذیه یادداشت

عناصر
  

  • 6 هویج متوسط
  • 1/2 پیاز کوچک
  • 1 لیموی بزرگ
  • 3 قاشق غذا خوری روغن کنوول
  • 1 قاشق چایخوری پودر کاری
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی
  • 1/4 فنجان کشمش تیره یا طلایی

روش
 

  1. هویج و پیاز را بشویید و پوست بگیرید.
  2. هویج را با رنده خرد کنید. پیاز را خلالی کنید.
  3. لیمو را بشویید و از وسط نصف کنید. در یک کاسه کوچک، آب میوه را فشار دهید. دانه ها را دور بریزید.
  4. در یک کاسه متوسط، هویج و پیاز را با هم مخلوط کنید.
  5. در یک کاسه کوچک دوم، روغن، پودر کاری، نمک، فلفل و 2 قاشق غذاخوری آب لیمو را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید. اجازه دهید 5 دقیقه مارینت شود.
  6. مخلوط مایع را روی هویج و پیاز بریزید. کشمش را هم بزنید. خوب مخلوط کنید.
  7. برای بهترین طعم، قبل از سرو اجازه دهید طعم ها با هم ترکیب شوند. اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه بعد از مخلوط کردن سس در مرحله 6 بماند.

تغذیه

کالری: 110کیلوکالریکربوهیدرات: 12gپروتئین: 1gچربی: 7gچربی های اشباع شده: 1gسدیم: 240mgفیبر: 2g

یادداشت

  • نیمی از هویج را با جیکاما یا سیب رنده شده جایگزین کنید.
  • به عنوان یک غذای رنگارنگ برای ماهی، مرغ آب پز یا پای مرغ پخته یا کبابی سرو کنید.
  • روی یک ساندویچ با بوقلمون بدون چربی و سبزیجات تازه مانند خیار بگذارید.
  • برای صرفه جویی در هزینه، این دستور را نصف کنید.

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!