لبنیات را بشناسید
آیا می خواهید در مورد مصرف روزانه توصیه شده لبنیات و عدم تحمل لاکتوز بیشتر بدانید؟
با ضربه زدن روی ' هر آنچه را که باید درباره لبنیات بدانید بیاموزیدبه من نشان بده' زیر!
این دستور تهیه شده توسط شورای ملی لبنیات
سیب زمینی سرخ شده با کلم بروکلی و مرغ
این گراتین سیب زمینی سرخ شده با کلم بروکلی و مرغ یک وعده غذایی دلچسب و دلچسب است که سیب زمینی را با مرغ غنی از پروتئین و کلم بروکلی ترکیب می کند. سس پنیر خامه ای مورد تایید کودکان است و اطمینان حاصل می کند که هم مغذی و هم رضایت بخش است. این غذا با یک لایه ترد از غلات پوشانده شده است، این غذا برای شام های خانوادگی عالی است و مطمئناً هم بچه ها و هم بزرگسالان را خوشحال می کند!
عناصر
روش
- فر را روی 375 درجه فارنهایت گرم کنید
- سس را آماده کنید:
- در یک قابلمه متوسط، کره را روی حرارت متوسط آب کنید. سیر خرد شده را اضافه کنید و حدود 1 دقیقه تفت دهید تا معطر شود.
- آرد را هم بزنید و 1 تا 2 دقیقه بپزید تا سس غلیظ تری به دست آید، اما اجازه ندهید قهوه ای شود.
- از یک چنگال برای مخلوط کردن شیر و ماست یونانی استفاده کنید و برای جلوگیری از گلوله شدن هم بزنید. به پختن ادامه دهید و هم بزنید تا سس غلیظ شود و شروع به حباب زدن کند.
- حرارت را کم کنید و هم بزنید cheddar و ۱ فنجان mozzarella پنیر (بقیه را بعداً استفاده خواهیم کرد) را تا زمانی که آب و یکدست شود، هم بزنید. با پاپریکا، جوز هندی، نمک و فلفل مزه دار کنید.
- غذا را آماده کنید:
- یک لایه سیب زمینی ورقه شده را در کف یک ظرف فر چرب شده بچینید.
- مقداری از سس پنیر را روی سیب زمینی ها بریزید.
- لایه ها را تکرار کنید تا تمام سیب زمینی ها و سس پنیر استفاده شود و با یک لایه سس پنیر روی آن خاتمه دهید.
- گلچه های کلم بروکلی را با روغن زیتون، نمک و فلفل بریزید و آنها را به طور مساوی روی لایه نهایی سیب زمینی پخش کنید.
- مرغ پخته شده را روی کلم بروکلی اضافه کنید.
- غلات مورد تایید WIC را خرد کرده و به طور یکنواخت روی ظرف بپاشید و بقیه مواد را اضافه کنید. mozzarella پنیر.
- ظرف فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید و به مدت 45 دقیقه بپزید.
- فویل را بردارید و به مدت 15 تا 20 دقیقه دیگر بپزید یا تا زمانی که روی آن قهوه ای طلایی شود و سیب زمینی ها پخته شوند.
- قبل از سرو اجازه دهید تا ظرف چند دقیقه خنک شود.