لوگو مسائل آشپزی

این دستور پخت از مسائل آشپزی®

کرامبل موز

5 از جانب 5 رای
کرامبل مخصوص موز فصلی مورد تایید کودکان
دبستان زمان 20 دقیقه
زمان پخت 15 دقیقه
مجموع مدت زمان 35 دقیقه
خدمات: 10
دوره: دسر

عناصر
  

  • 4 موز بزرگ
  • 2 فنجان توت های تازه مخلوط شده
  • اسپری آشپزی نچسب
  • 5 قاشق غذاخوری آرد گندم کامل تقسیم شده
  • 1 فنجان جو دوسر نورد به سبک قدیمی
  • ¼ فنجان شکر قهوه ای روشن بسته بندی شده
  • 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده کمی نمک
  • 4 قاشق غذاخوری کره ی سرد نشده
  • فنجان ماست ساده بدون چربی
  • 1 قاشق سوپخوری عسل

تجهیزات

  • ظرف پخت مربع 9 اینچی
  • پیمانه های اندازه گیری
  • قاشق های اندازه گیری
  • کاسه متوسط
  • چاقوی تیز
  • کاسه کوچک

روش
 

  1. اجاق برقی را به دمای 400 ° F برسانید.
  2. موز را پوست گرفته و از وسط نصف کنید.
  3. توت ها را بشویید و خشک کنید.
  4. ظرف پخت را با اسپری نچسب آشپزی اسپری کنید. نصف‌های موز را به سمت پایین در ظرف پخت قرار دهید.
  5. توت ها را با 1 قاشق غذاخوری آرد بریزید. توت ها را روی موز بپاشید.
  6. در یک کاسه متوسط، 4 قاشق غذاخوری آرد، جو، شکر و ادویه جات را اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط شوند.
  7. کره سرد را به قطعات کوچک برش دهید. به کاسه اضافه کنید. با انگشتان خود کره را به سرعت با مواد خشک مخلوط کنید تا مخلوط یکدست شود.
  8. مخلوط خرد شده را به صورت یک لایه روی میوه ها پخش کنید. کمی به سمت پایین فشار دهید.
  9. حدود 10 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که کرامبل سفت و طلایی رنگ شود بپزید.
  10. 10. در حین پختن کرامبل، ماست و عسل را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید تا حالت سبک تری از خامه فرم گرفته ایجاد شود.
  11. 11. وقتی کرامبل تمام شد، 1 قاشق غذاخوری از ماست و عسل را روی هر وعده بریزید.

یادداشت

وقتی توت ها در فصل نیستند، از توت های یخ زده استفاده کنید. قبل از اضافه کردن، توت ها را به دمای اتاق برسانید و مایعات را از آن خارج کنید. از مایع توت ذخیره شده برای طعم دادن به آب گازدار یا نوشابه برای نوشیدنی طبیعی شیرین و کم کالری استفاده کنید.
اگر از توت فرنگی کامل استفاده می کنید، قبل از استفاده از وسط نصف یا برش بزنید.

این دستور را امتحان کردید؟

به ما اطلاع دهید چطور بود!